Vi gör det vi tror på -för att ni ska kunna välja det ni tror på.

Det finns många sätt att producera kött på och det gäller att man har respekt för det man gör. Man väljer en nivå och inriktning för det man tror på och gårdens resurser styr också mycket. Den gård vi brukar har relativt mycket betesmark och vi som brukar den sätter ett högt värde på djurmiljö. Vi är medvetna om att djuren finns på gården för att skapa en produkt som man sedan skall äta och när vi summerar det här så hittar vi för oss en naturlig lösning.

Vi använder inte det spaltboxstall som finns i ladugården, där 90 djur ska gå i små boxar med betonggolv att ligga på - Vi väljer en annan yta i stallet där vi har färre djur som får ligga på en varm djupströbädd av halm samt själva välja när de vill gå ut och äta.

Vi väljer bort gödning med kraftfoder för att få maximal och snabb tillväxt - Vi väljer gräs, örter, klöver som ensilage eller hö som tillsammans med mineraler ger djuren en foderstat de mår bra av och växer i sin egen takt.

Vi använder inte bekämpningsmedel och konstgödsel för att få maximal produktion på åkrarna- Vi väljer lägre skördar i en växtföljd som binder mycket kol.

Våra slaktdjur behöver inte åka långt med lastbil till ett stort slakteri- Vi använder lokala slakterier.